a 当前位置: 首页 > 常识 >

饭店红豆山药羹的做法大全

100次浏览     发布时间:2024-12-22 08:53:17    

材料;泡发的红豆150克,山药200克。

白糖,水淀粉各适量

做法:

1·洗净去皮的山药切粗片,在切成条,改切成丁。

2·砂锅中注入清水,倒入洗净的红豆,煮成40分钟。

3·放入山药丁,续煮20分钟至食材熟透。

4·加入白糖水淀粉,拌匀盛出煮好的山药羹,装入碗中即可。

小贴士

红豆含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钾、铁、磷等营养成分,具有健脾止泻,利尿消肿、清热解毒等功效。

J