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甜食做法大全(适合秋冬吃的五款甜品)

100次浏览     发布时间:2024-10-30 08:07:28    

哈喽,大家好啊,每天都吃饭菜,偶尔嘴巴闲下来了就想吃点甜的,我爸妈总是这样,但是又不想上街买,太贵了,今天就给大家带来5款甜品的做法,简单好吃又便宜。

第一款:芋泥麻薯西米露

芋泥麻薯西米露

食材:芋头、紫薯、西米、炼乳、牛奶、木薯淀粉、糖

做法:

1.把芋头和紫薯清洗干净后去皮切片。

2.把切好的芋头紫薯放锅内蒸煮压碎。

3.加入炼乳和牛奶,将芋头和紫薯搅拌成泥。

4.起锅,西米放入锅中煮15分钟左右,再焖10分钟至西米无白芯,完全煮熟。

5.锅中放入木薯淀粉20g、牛奶200毫升、适量白糖搅拌均匀后,调至中小火搅拌成粘稠状。

6.把弄好的芋泥倒入碗中用牛奶搅拌均匀,将煮好的西米和搅拌好的麻薯放入即可。

第二款:牛奶炖木瓜

牛奶炖木瓜

食材:纯牛奶,木瓜,枸杞、冰糖、百合。

做法:

1.把木瓜清洗干净后,用水煮熟晾干水分,去皮切成小块。

2.将纯牛奶加热至温柔状态,切记不要烧开。

3.在加热好的牛奶中放入切好的木瓜块,同时加入适量的冰糖水。

4. 将枸杞、百合过一遍开水后加入即可。

第三款:姜撞奶

姜撞奶

食材:新鲜姜、全脂牛奶、糖。

做法:

1.把姜洗干净去皮切块,用榨汁机榨成汁。

2.把牛奶倒入锅中加热加热至温热,加入糖搅拌均匀。

3.将热牛奶快速倒入装有姜汁的碗中,静置20秒,凝固成型即可。

第四款:三黑羹

三黑羹

食材:黑米和黑豆各100g、黑芝麻20g、糯米80g、花生45g、适量红枣和枸杞、冰糖三块、牛奶

做法:

1.把准备好的黑米、黑豆、黑芝麻、糯米、花生、红枣和枸杞洗净放入电饭煲。

2.加入三块冰糖,电饭煲开启煮粥模式,煮一个小时左右。

3.煮好后加入适量牛奶,搅拌均匀即可。

第五款:芝士蛋糕

芝士蛋糕

食材:奶油奶酪250g、白砂糖55g、玉米淀粉10g、淡奶油150g、鸡蛋

做法:

1.首先把奶油奶酪隔水融化,加入白砂糖搅拌均匀。

2.加入准备好的玉米淀粉,继续搅拌。

3.少量多次加入鸡蛋液,搅拌均匀(两个鸡蛋加1个蛋黄)。

4.加入适量奶油搅拌均匀,倒入铺好的油纸道具。

5.烤箱预热220度,上下火烤20分钟即可。


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