生活中酒是我们日常生活中常见的,人生中四大喜事:久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时,每一刻都少不了酒。酒不但可以解忧还可以分享喜悦。古代最先出现的白酒就是两只制作而成的,但是随着社会的发展,出现了各种勾兑酒,那白酒到底应该怎么区分呢?具体能分为几类呢?其实之前小董总结过,白酒大致可以分为3类:
纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。这种酒制作工艺复杂,而且香甜可口,好喝不上头。
酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的,国家执行标准为GB/T20822。
这种白酒里面没有粮食酒,是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,这种酒国家执行标准为GB/T20821。
看到白酒的分类,我们可以知道纯粮食酒的执行标准是GB/T10781,其中GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。遇到另外两个代码的白酒基本就不要考虑了,其他的代码代表的就是勾兑酒。还有就是配料表中是粮食和水的代表的就是粮食酒;添加了其他的香料和酒精酒的话就属于勾兑酒了。
现在超市里面的酒琳琅满目,品种繁多,每一个看代码和配料表的话比较麻烦,那到底什么样的酒才是纯粮食好酒呢?而且又便宜划算呢?今天小董给大家推荐几款非常便宜的白酒,放在货架上为人问津,但是确实又是纯粮食好酒。
“一杯二锅头,呛得泪在流”。这是一种家喻户晓的酒,价格便宜,尤其是我们农村人最喜欢喝,小时候记忆中老爸最常喝的就是这种酒。这种是纯粮食制作的好酒,好喝不上头。
说起二锅头,还有一种是红星二锅头,这种是国民品牌的老字号,创建于1949年。价格低廉,但是是纯正的粮食酒,执行标准是GB/T10781。
尖庄酒是五粮液公司的一款酒。这种酒香浓郁,绵甜醇和,回味悠长,是浓香型白酒的一种,而且这种酒价格便宜,很多朋友们都选择用这种酒泡药酒。
汾酒有上千年的历史,是山西杏花村的特产。是典型的清香型白酒,而且汾酒也有很多种种类,一般超市销售的最简单的包装的玻璃瓶,或者是小扁瓶的汾酒看着不起眼,但是确实是纯粮食好酒。
有一款白瓶牛栏山也是经典的纯粮食酒,原料只有水和粮食,执行标准是GB/T 10781.2,标准的清香型纯粮食好酒。
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