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金针菇西红柿汤的做法好吃又简单

100次浏览     发布时间:2025-02-21 20:28:06    

用料

  • 金针菇 200克
  • 番茄 2个
  • 盐 1勺
  • 内脂豆腐 1盒
  • 番茄酱 2勺
  • 香菜 适量
  • 香油 2勺

做法步骤

1、准备番茄

2、准备食材金针菇

3、用刀把番茄划十字刀口,放入开水中汆烫后,很轻松的去皮

4、热锅凉油,放入金针菇和番茄煸炒

5、加入开水,根据几口人用餐来决定水量

6、加入内脂豆腐,开锅后即可关火

7、出锅前放入香菜和香油即可享用啦~

小贴士

注意事项,水不要太少,不然会导致糊锅

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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