天气越来越热了,没有食欲,就想吃凉爽美味的,但烘焙要用烤箱会更热!怎么办?
今天就和大家分享一个口感像冰激凌的免烤芝士小蛋糕。
1,这款蛋糕制作简单,快速,不用烤箱就可以做,最适合夏天享有。
2,一般来讲,做免烤芝士蛋糕都需要鱼胶片(吉列丁或鱼胶粉)来帮助定型。但这款蛋糕可以免掉这个材料。我个人认为这是非常重要的,因为通常人家不会有,想做要去专门购买,很不方便。
3,用料也很简单,材料都很普通,一般人家都有。
4,做好的蛋糕不需要通常芝士蛋糕所要求的冰箱过夜冷藏,只需要3-4个小时就可以吃了,这对于做好就迫不及待要吃的小伙伴真是太友好了。
消化饼干 80克
溶化黄油 40克
芒果 1个
奶油奶酪 130克
糖 20克
酸奶 1 小杯
淡奶油 60 毫升
表面装饰水果适量
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