如何正确清洗杨梅？
清洗杨梅之前，我们要准备好清洗杨梅时要用到的物品：一盆清水、一勺糯米粉（或者一勺淀粉）以及一勺小苏打食用盐。
首先，把新鲜的杨梅倒入清水中，简单清洗几下，这样把杨梅表面上的灰尘给清洗掉，接着我们重新把杨梅倒进干净的清水中。
这时候我们就可以分别将糯米粉（淀粉）以及食用盐倒进水中，然后用双手将其搅拌均匀。
加糯米粉清洗其实是因为糯米粉有很强的清洁功能，能去除杨梅表面和深层的污垢和杂质。
而且其吸附能力很强，能够将杨梅里面的虫子和虫卵吸附出来，这样杨梅吃起来也更加干净无害。
加食用盐可以起到杀菌消毒的作用，以及去除杨梅表面和内部的细菌和农药残留。
而且小苏打食用盐属于碱性，刚好中和了杨梅的酸性，使杨梅吃起来也不会过于酸口了。
搅拌均匀之后，我们可以让杨梅在水中静置十分钟。时间一到，我们会发现水面上漂浮着非常多的脏东西，这就是藏在杨梅中的灰尘以及虫卵。
最后，我们用干净的纯净水或者温开水将杨梅再清洗几遍，这样清洗出来的杨梅就可以放心大胆地进行享用了。
喜欢吃杨梅的朋友们，可以尝试一下这个方法哦！同时也要提醒大家，杨梅虽好吃，但也不宜多吃哦!
因为一次性过量食用杨梅，很可能引起上火。上火可能会让你感觉到口腔不适、眼睛发炎、情绪不稳等症状。
因此，吃杨梅要注意控制量，切记不能贪吃。如果一次性买得太多了，最好分几次吃或者分给关系比较好的亲朋好友。
不宜多吃杨梅的群体
1、肠胃脆弱的人。杨梅属于酸性水果，含有很多酸性物质，这些物质不容易被人体消化，进入胃里就会和胃酸发生反应，对胃黏膜造成伤害，导致胃溃疡等上火的问题。更别提肠胃本来就不好的群体了。
2、血糖过高的人要忌食杨梅。杨梅虽然酸，但是也具有一定的甜分，因此血糖高的群体也是不宜多吃的。
3、甲状腺肿大或功能低下的人。因为杨梅含有一种物质叫做苦杏仁苷，这种物质会抑制甲状腺的功能，影响碘的吸收和利用。
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