牛肉干这样做太简单，你一看也会，不开火无油烟，只需一个电饭锅
马上就要高考了，这几天相信很多家长都不知道给孩子吃什么？
给孩子做一份好吃的牛肉干吧，营养美味，补充能量。
牛肉干是大多数人都爱吃的，牛肉干的特点是不油腻，有嚼劲，味道鲜香。
外面卖的牛肉干，大多都放了防腐剂，而且价格太贵，买回来一点总是感觉吃不过瘾。
今天自己来做香喷喷的牛肉干，自己动手做的牛肉干，真材实料，无任何的添加剂，一次做半锅，吃不完的装保鲜盒，冷冻冰箱里，下次吃的时候，想吃酥软一点的牛肉干，就放微波炉加热一分钟，想吃有嚼劲的就放烤箱烤五分钟，非常的方便。
今天给大家分享的牛肉干做法非常的简单，真的简单到，没有任何厨艺的人看了也会做。
不用开火炒，无油烟，不用掌握火候，只需要一个电饭锅，电饭锅家家户户都有，是家家户户都能轻轻松松做的牛肉干。
不信啊，不信就先看看是不是真的简单。哈哈。
1、先把牛肉拿出来，我家每次把牛肉买回来，都是切成这样的块，装保鲜袋里面，冷冻在零下18度的冰箱里，吃的时候用几块就拿几块，平时炒菜，只需要一块就够了。
2、把牛肉切粗条焯水，焯水的时候放几片生姜，滴几滴料酒去腥，焯水后清洗干净。
3、准备做牛肉干的调料，就是平时煮肉的调料，各样放一点，葱姜蒜一定是少不了的，辣椒，橙皮，冰糖，香叶，桂皮，花椒，八角，孜然粒，白胡椒，茴香，草果等。
4、把牛肉条和所有调料一起放入电饭锅，给锅里加半勺盐，两勺味极鲜，一勺老抽，三勺料酒，搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，盖上锅盖，按煮饭键，记得这里是不放一滴水的，也许有人觉得不加水会把电饭锅煮坏了。哈哈。
完全可以放心啦，如果电饭锅里面没有水分，锅会自动由煮饭功能跳到保温功能上，所以是不会煮坏电饭锅的。
6、四十分钟后，电饭锅的键跳到保温上，也就是平时蒸米饭的时间，打开锅盖，香味扑鼻。
再放两勺辣椒面，两勺孜然粉，两勺白芝麻增香。这里自己喜欢什么味道，就放什么调料。
7、再次搅拌均匀，这时候牛肉干就可以装盘了。
8、大家看看，是不是比买的还地道，香辣，孜然香味浓郁，真的太好吃了。咬一口，好吃有嚼劲，比买的好吃太多了，就连平时不爱吃肉的孩子，竟然吃了一盘。
原汁原味的牛肉干，做法就是这么简单，味道却是极好的，学会了吗？
学会了快快动手给家人也做一份好吃的牛肉干吧。
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